Gasvorming

Opgeblazen gevoel, winderigheid

In de darmen vindt bij de vertering van voedsel gasvorming plaats. Dat is een normaal verschijnsel. Bij mensen met PDS gebeurt dit echter nogal eens bovenmatig. Omdat ze heel veel gas produceren, zet de buik op. De darmen kunnen door de druk erg pijnlijk zijn, zeker als het gas door een verstopping of verkramping niet weg kan. Als het gas wel kan ontsnappen is er een ander probleem: winderigheid. Een wind laten is op zich plezierig - de druk in de darmen neemt immers af - maar op ongelegen momenten winden laten vinden veel mensen verschrikkelijk.

Om overmatige gasvorming te voorkómen worden drie adviezen gegeven. De eerste is om matig te zijn met producten die bij de vertering veel gas produceren. De tweede is om het eetgedrag aan te passen - langzaam eten, goed kauwen - zodat het ‘happen van lucht' afneemt. Een derde advies is om na te gaan of probiotica u kunnen helpen: bacteriën die helpen uw darmflora in balans te brengen - omdat een onbalans een oorzaak kan zijn van de vorming van darmgas.

Gasvormende producten

Als u veel last heeft van gasvorming, kan het verstandig zijn matig te zijn met bepaalde voeding. Voedingsmiddelen verschillen sterk in de mate waarin ze in de darm gasvorming veroorzaken. Uien zijn een bekend voorbeeld: uien zijn berucht omdat ze tot winderigheid leiden. Hetzelfde geldt voor bruine bonen. In de tabel vindt u producten die relatief veel gasvorming veroorzaken.

Doe onderzoek

• In de lijst staan producten die waardevolle voedingsstoffen bevatten - en bovendien erg lekker kunnen zijn. Laat ze daarom niet zonder meer staan, maar doe onderzoek: ga na wat u wel en niet verdraagt. Dit geldt onder meer voor kool, prei, ui, peulvruchten en fruit.
• Misschien is het mogelijk om ze met mate te gebruiken. U kunt ze beter mijden als u weet dat u de volgende dag een bijeenkomst heeft waar winderigheid erg ongelegen zou zijn. Als u daarentegen de volgende dag vrij bent en niemand hindert, kunt u besluiten om bijvoorbeeld toch maar een keer uiensoep te eten - zeker als u dat erg lekker vindt en er niet al te veel last van heeft.
• Misschien geven bepaalde producten u zo veel problemen, dat u eigenlijk niet anders kunt dan ze te laten staan. Zorg er in dat geval voor dat u een goede vervanging heeft. Met goed bedoelen we: een product dat vergelijkbaar is in voedingswaarde. Vraag eventueel advies aan de diëtist.

Producten die door de FODMAP's relatief veel gasvorming veroorzaken

• koolsoorten
• prei
• ui
• peulvruchten (bonen, kapucijners, linzen)
• kauwgum en andere producten die de zoetstof sorbitol bevatten
• watermeloen
• vruchtensap

Luchthappen

Een opgeblazen gevoel heeft ook wel eens te maken met ‘luchthappen'. Dit heet aërofagie. Als u iets eet of drinkt komt er altijd wat lucht mee de darmen in. Dat gebeurt zeker als u snel eet of drinkt. Zorg er dus voor dat u de tijd heeft om te eten. Kauw rustig en drink een glas of beker niet in één keer leeg. Gebruik geen rietjes: er komt dan veel lucht mee. Ook praten tijdens het eten en het kauwen van kauwgum leidt tot luchthappen.