Oorzaken van voedselallergie

Soms veroorzaken de eiwitten een allergische reactie. Waarom dat bij de een wel en bij de ander niet gebeurt, is niet duidelijk. Wel speelt een - algemene - aanleg voor allergie een rol.

Erfelijke aanleg

2006_04_ss22_387.jpgWaarom bij u een allergische reactie optreedt en bij anderen niet is niet duidelijk. Meestal speelt een - algemene - erfelijke aanleg voor allergie een rol. Deze aanleg kan een baby van de vader of de moeder erven, net zoals de kleur van de ogen of van het haar. Het gaat hierbij niet om één overerfbare eigenschap, maar om een combinatie van erfelijke eigenschappen die elkaar kunnen verzwakken of versterken.

De aanleg verklaart waarom allergie in de ene familie vaker voorkomt dan in de andere familie. Het is niet te voorspellen of iemand met een aanleg voor allergie ook daadwerkelijk allergie zal krijgen. Ook is het niet mogelijk te voorspellen wat voor soort allergie dat dan wordt. Ondanks de invloed van de erfelijkheid worden veel kinderen van niet-allergische ouders toch allergisch.